Wir wollen nicht mit dem Finger auf Sie zeigen, aber es ist gut möglich, dass Sie heute Lust auf Junk Food haben oder auch nicht. Aber ganz gleich, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur Lust auf ein paar leckere Gerichte haben - wenn Sie diese zu Hause zubereiten, eröffnen sich Ihnen ganz neue Möglichkeiten. Frittieren Sie Kartoffelchips mit einzigartigen Belägen und Geschmacksrichtungen für knusprige Kohlenhydrate der Extraklasse. Selbstgemachte Nachos, Popcorn und Hotdogs wecken Erinnerungen an den Baseballplatz und das Volksfest, schmecken aber viel, viel besser. Als süßen Abschluss deines Festmahls kannst du dir einen Eisbecher, einen Milchshake oder einen selbstgemachten Schokoriegel gönnen.
Bohnenkraut
Bohnenkraut
Die ideale Pommes frites für Liebhaber der Fast-Food-Variante: lang und dünn, außen knusprig und blasig, innen fluffig und leicht. Der Trick? Der Trick besteht darin, die McDonald's Pommes frites nachzubauen.
Holen Sie sich das Rezept für perfekt dünne und knusprige Pommes frites "
Sie fragen sich, was Sie sonst noch mit selbstgemachten Pommes frites machen können? Poutine ist die Antwort. Belegen Sie Ihre Pommes frites mit einer hausgemachten, kräftigen Bratensoße und weichem, frischem Cheese Curd - ein Snack, der salzig, würzig und knusprig zugleich ist. Die Soße, der Käsebruch und die Pommes frites selbst zu machen, ist die Mühe wert, wenn das Ergebnis so gut ist.
Hier das Rezept für die ultimative Poutine "
Wenn Sie sich jemals zwischen Mozzarella-Sticks und Zwiebelringen entscheiden mussten, wissen Sie, wie schwierig es sein kann, Barfood zu bestellen. Aber was wäre, wenn es eine Vorspeise gäbe, die beides kombiniert, so dass Sie nie wieder vor so einer grausamen und unmöglichen Entscheidung stehen würden? Da ich davon ausgehe, dass nichts schief gehen kann, wenn ich meine Lieblings-Barfoods kombiniere, habe ich beschlossen, sie zusammenzustellen und einen Ring zu kreieren, der sie alle übertrifft: Mit Mozzarella gefüllte, knusprig gebackene Zwiebelringe.
Rezept für Mozzarella-gefüllte, knusprig gebackene Zwiebelringe "
Wenn Sie sich an die Stirn klopfen und "duh!" rufen, dann können wir das nachvollziehen. Die Zugabe von Chili und in Scheiben geschnittenen, gebratenen Hot Dogs zu deinem schmelzenden gegrillten Käse ist ein Kinderspiel. Achten Sie darauf, eine Seite des Brotes zu backen, bevor Sie es mit Chili und Käse belegen, damit es nicht zu einer matschigen Masse wird. Oder probieren Sie eine dieser 20 anderen Variationen aus!
Das Rezept für Chili Cheese Dog Grilled Cheese "
Salzig und süß ist doch das Beste aus beiden Welten, oder? Eine mit Tabasco gewürzte Käsesauce aus Kraft Macaroni & Cheese-Pulver überzieht die eine Hälfte des frisch gepoppten Mais, während die andere Hälfte mit selbstgemachtem Karamell überzogen wird. Vergewissern Sie sich, dass beide Chargen getrocknet sind, bevor Sie sie miteinander kombinieren, damit sie ihre individuellen Aromen behalten können. Wenn Sie diese besonderen Geschmacksrichtungen nicht mögen, haben wir eine ganze Reihe von Möglichkeiten, die Sache aufzupeppen.
Hier das Rezept für pikantes Käse-Karamell-Popcorn "
Wir sind der Meinung, dass ein klassischer Kartoffelchip hellgelb und salzig sein sollte, aber mit einem kräftigen Knusper. Um diesen Dreiklang zu erreichen, waschen Sie Ihre Kartoffelscheiben zuerst und geben Sie beim Kochen etwas Essig ins Wasser (wie bei Pommes frites). Trocknen Sie sie gut ab und frittieren Sie sie dann schubweise für den optimalen salzigen Snack. Sie möchten etwas Abwechslung in den Mix bringen? Sehen Sie sich unsere Lieblingsgeschmacksvarianten an.
Das Rezept für Extra Crunchy Potato Chips "
In der Kategorie der Junkfood-Häppchen gibt es kaum etwas Besseres als kochend heiße Jalapeño-Poppers. Diese mundgerechten Versionen haben ein cremiges, käsiges Inneres und eine knusprige Kruste, die unschlagbar ist. Eine doppelte Bestreuung mit Milch, Mehl, Milch und schließlich Paniermehl sorgt für eine Kruste, die nicht von den Poppers abrutscht.
Das Rezept für knusprig frittierte Jalapeño Poppers "
Das Tolle an der Herstellung von Kartoffelpuffern ist die individuelle Gestaltung. Braten Sie die Kartoffelwürfel leicht an, bevor Sie sie in einer Küchenmaschine pürieren (nicht zu viel Arbeit) und Gewürze, Peperoni und Mozzarellakäse hinzufügen. Formen Sie die Kartoffelwürfel zu traditionellen Zylindern und frittieren Sie sie erneut, um die ultimative Kombination aus zwei beliebten Junkfoods zu erhalten: Kartoffeln und Pizza.
Rezept für selbstgemachte Tater Tots "
Was braucht man, um einen unglaublichen Teller vollgepackter Nachos im Bar-Stil herzustellen? Zunächst einmal mindestens drei Käsesorten, zwei Bohnensorten und zwei verschiedene Arten von cremigen, würzigen Milchprodukten. Das mag übertrieben klingen, aber Sie werden mit dem Ergebnis mehr als zufrieden sein. Wenn Sie vorausplanen, können Sie alle Teile des Rezepts mit Ausnahme der Guacamole und des Zusammenbaus im Voraus zubereiten.
Holen Sie sich das Rezept für die ultimativen, voll beladenen Nachos "
Es gibt Mashups, die so herrlich, so dekadent köstlich und so verdammt fettig sind, dass sie es verdienen, gekostet, getestet, verbessert, beschrieben, modifiziert, erweitert, verkleinert, zerlegt, wieder zusammengesetzt, wieder zerlegt und möglicherweise (nach dem Mittagessen) wieder zusammengesetzt zu werden, bis sie schließlich in ihrer ultimativen Form auftauchen. Totchos - das sind Tater Tots, die wie Nachos mit klebriger Käsesauce, verkohlter Tomatensalsa, knuspriger Chorizo und frischem Gemüse angerichtet sind - sind es auf jeden Fall.
Genauso wie ein Sandwich davon abhängt, wie man es stapelt, ist die richtige Schichtung entscheidend für die perfekte Schale mit Tochos. Schichten Sie Ihre Tochos und Zutaten so, dass jedes Tocho gleichmäßig belegt ist, vom ersten bis zum letzten.
Hier das Rezept für Totchos "
Diese Würstchen haben alles: eine Hülle aus knusprig gebratenem Speck, einen frischen Belag aus gesalzenen Tomaten, Avocado und Zwiebeln, eingelegte Jalapeños, Mayo mit einem Spritzer Limette und eine knusprige Krümelung aus Kartoffelchips. Sie sind eine Kombination aus fleischigen, würzigen und salzigen Aromen mit knuspriger und cremiger Textur in einem Gericht für die Hand.
Holen Sie sich das Rezept für Hot Dogs im Speckmantel mit Avocado, Tomate, Zwiebel, Mayonnaise und Kartoffelchips "
Wenn Sie schon beim Frittieren sind, warum machen Sie nicht gleich diese mit Bier gebackenen Zwiebelringe? Der Teig auf Bierbasis, zusammen mit ein wenig Gewürz und würzigem Senf, macht sie viel schmackhafter als gewöhnliche Ringe. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein - vorausgesetzt, Sie sind bereit, eine Stunde lang in einem Topf mit heißem Öl zu verbringen, während Sie davon träumen, in einen knusprigen, heißen Zwiebelring zu beißen.
Rezept für Zwiebelringe mit Stout-Batterie "
Ja, Sie haben richtig gehört. Pizza mit einer Ramen-Kruste. Eine Schicht aus kaum gekochten Ramen-Nudeln wird in einer gusseisernen Pfanne gebraten und dann mit Käse, Tomatensoße, noch mehr Käse und Belägen Ihrer Wahl belegt. Das Ganze kommt in den Ofen und ist in 30 Minuten durchgebraten. Eine Pizza nach Art der Pfanne, mit der du deinen Ramen- und Pizzahunger in einem Zug stillen kannst.
Holen Sie sich das Rezept für Ramen-Kruste-Pizza "
Auch wenn dieses Rezept vegan ist, passt es dank der Basis aus kernigen Frito's immer noch gut in die Kategorie Junk Food. Mit scharfem Chili, eingelegten Zwiebeln, Jalapeños und Avocado verfeinert, befriedigt es garantiert den Hunger auf Frito-Pie. Sie sind kein Veganer? Fügen Sie Käse oder saure Sahne hinzu, oder, ich wage es zu sagen, beides.
Das Rezept für Vegane Frito-Pastete "
Süßes
Süßes
Dieses Schokoladendessert mit zwei Zutaten ist perfekt für einen besonderen Genuss mit minimalem Aufwand. Bonbons sind eine tolle Möglichkeit, Eis zu servieren, ohne dass es sofort überall schmilzt, und, was noch besser ist, sie können im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, hochwertiges Eis zu verwenden, da billigere, fluffigere Varianten keine ausreichend feste Kugel formen.
Holen Sie sich das Rezept für Schokoladeneisbonbons "
Lust auf etwas Knuspriges, Knackiges und Erdnussbutteriges? Diese selbstgemachte Version ist flockiger und definitiv erdnussbutterhaltiger als ihr Namensvetter und wird mit Ihrer Lieblingsschokolade gekrönt. Diese Art von Kunststück erfordert eine ganze Menge Zeit, aber die Arbeit selbst ist nicht wirklich schwer, wenn Sie geduldig sind. Denken Sie daran, die Bonbons während der Herstellung immer wieder in den warmen Ofen zu stellen, damit sie geschmeidig bleiben und sich leicht rollen und falten lassen.
Das Rezept für selbstgemachte Butterfinger "
Wenn Sie das Glück haben, eine Schachtel Thin Mints in Ihrem Gefrierschrank zu haben, können Sie diese Milchshakes für Erwachsene zubereiten. Kombinieren Sie Schokoladen- und Minzeiscreme mit Kakaopulver, Pfefferminzschnaps, Tequila und Keksen für ein leicht alkoholisches Dessert mit viel Schokoladengeschmack. Garnieren Sie das Ganze mit Schlagsahne und zerbröselten Thin Mints, und schon haben Sie einen Milchshake, der es wert ist, eine Hülle Ihrer kostbaren Kekse zu verwenden. Haben Sie noch eine andere Marke von Pfadfinderkeksen in petto? Gut, dass wir noch fünf weitere Optionen mit Alkohol in petto haben.
Das Rezept für den Spiked Thin Mint Milkshake "
Twix sind bei vielen Liebhabern von Schokoriegeln sehr beliebt, aber es gibt noch Verbesserungsmöglichkeiten. In diesem Rezept werden die vertrauten Aromen der schokoladenüberzogenen Karamell- und Spritzgebäckkekse nachgebildet, allerdings mit hochwertiger Zartbitterschokolade, buttrigem, hausgemachtem Karamell und knusprigen, geschmacksintensiven Spritzgebäckkeksen. Das Rezept nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber die harte Arbeit wird sich lohnen, wenn Sie in diese Karamellplätzchen beißen.
Rezept für mit Schokolade überzogene und mit Karamell gefüllte Butterkekse (auch bekannt als selbstgemachte Twix) "
Machen Sie frische Donuts, und Sie werden für einen Tag König oder Königin sein. Sie werden von Ihren Fans, die Krapfen essen, geliebt werden. Außerdem bekommen Sie als Koch den ersten warmen, glasierten Bissen, denn Sie können sie natürlich nicht teilen, ohne vorher zu probieren. Wenn Sie vorausschauend planen und einen Standmixer besitzen, ist dieses Rezept weniger mühsam, als es scheint.
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Schokoladen- und Erdnussbutter-Liebhaber, das ist etwas für euch. Mit klebriger heißer Karamellcreme, warmer Erdnussbutter und gehackten Erdnussbutter-Cups ist dies der Traum eines jeden Reese's-Liebhabers. Die Herstellung der hausgemachten Erdnussbuttersoße und des heißen Karamells dauert weniger als 30 Minuten, so dass Sie sofort loslegen können.
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Nicht einer, sondern FÜNF neuartige Eiscreme-Hacks, die alle nur ein einfaches Rezept für eine selbstgemachte Schokoladen-Zauberschale und eine Ladung Vanille-Softeis benötigen. Wir reden hier von selbstgemachten King Cones, Klondike Bars, Ice Cream Pops und mehr.
Hier finden Sie die Rezepte für alle fünf ausgefallenen Eiscreme-Hacks "
