Hvordan bruger du mad til at holde forbindelsen?

Hvordan bruger du mad til at holde forbindelsen?

Jeg kan ikke huske et andet tidspunkt i mit liv, hvor jeg havde så stort ønske om at komme i kontakt med andre mennesker.

Jeg savner baristaen i min Brooklyn-café. Jeg savner ekspedienten i købmandsbutikken, der pakker mine varer ind og spørger mig om livet, når jeg er færdig med at købe ind langt over midnat. Jeg savner min nabo, ham der aldrig undlader at vinke, når han går forbi med sin lille hund lige i hælene.

Den sociale distancering har gjort mange af os meget ensomme, meget nostalgiske og meget nervøse. Det er efter min mening alle rimelige reaktioner på det øjeblik, vi står over for. Men hver dag gør jeg mit bedste for at bekæmpe angsten og tristheden ved at komme i kontakt med andre mennesker.

Nogle gange betyder det, at jeg holder min telefon op og FaceTim'er min mor, mens jeg laver morgenmad og en kop kaffe til mig selv. Som absolut alle andre mennesker i Amerika har jeg holdt happy hour på Zoom - når dette er overstået, håber jeg aldrig at se et Zoom-invitationslink igen - med venner. Jeg er gået på Instagram Live for at tale med fremmede mennesker og spørge dem, hvad de har tænkt sig at lave til aftensmad, eller hvad de har købt i butikken for at fylde deres spisekammer op. Alle disse virtuelle happy hours, samtaler om mad, check-ins med gamle venner over en drink, føles normale. Eller i det mindste føles de så tæt på det normale som noget andet gør lige nu.

Men selvom madlavning og teknologi har hjulpet mig i mit forsøg på at finde en følelse af normalitet og kontakt, har jeg venner, som er udmattede af udsigten til endnu et videosamtaler og hellere vil krølle sig sammen og spise macarons og ost fra gryden. Vi håndterer alle dette bizarre, skræmmende øjeblik på forskellige måder. Jeg vil meget gerne høre, hvordan du tager dig af dig selv i disse dage og bruger mad som en måde at holde forbindelsen til dem, du elsker, på. Laver du mad sammen med venner? Er du vært for "middagsselskaber" på Skype? Lad mig høre, hvordan du holder dig i kontakt og er velforsynet i kommentarerne nedenfor.

Jeg ved, at vi alle kunne bruge et par flere gode idéer.

Head Chef