Hvor kan man købe spiritus på Manhattan: De bedste spiritusforretninger

Manhattan er et godt sted at købe sprut. Det er næsten vanvittigt, hvor mange kvadratmeter af denne åh så dyrebare skifer af skifer der er blevet brugt til salg af alkoholholdige drikkevarer på flaske. Det er svært at gå mere end et par blokke uden at løbe ind i en spiritusforretning. Mange af dem klarer sig fint med at betjene forbipasserende, der er på vej til en fest, men over denne uadskillelige skare findes der en række spiritusforretninger, der skiller sig ud.

Vi taler om butikker, der gør en ekstra indsats for at levere kvalitetsservice, lave priser og et omfattende udvalg. Manhattans bedste spiritusforretninger har sjældne og usædvanlige drikkevarer fra verdens nye generation af håndværksbrænderier for at tilfredsstille spiritusnørden. De uddanner deres personale på gulvet til at besvare spørgsmål fra nybegyndere. De skaber en behagelig indkøbsoplevelse. Og de allerbedste af de bedste gør alle disse ting på en gang.

For nylig gik jeg på gaden (og i undergrundsbanen) for at finde de fineste spiritusbutikker, som øen har at byde på. Efter at have besøgt en hel del mere end det, der er anført nedenfor, kom jeg frem til 12 butikker, spredt over en bred vifte af Manhattan, som gør et fremragende arbejde, mens de betjener os drikkere.

Hvor skal du købe spiritus på Manhattan? Her er 12 anbefalinger (i alfabetisk rækkefølge) til de bedste butikker, du kan finde.

Pristjek, gang 3

For at hjælpe med at sammenligne værdien, har jeg inkluderet priserne fra hvert sted på en almindelig kurv af produkter til dem, der laver cocktails derhjemme: en gin (enten Tanqueray eller Broker's, afhængigt af tilgængelighed), en bourbon (Maker's Mark eller Buffalo Trace) og en sød vermouth (Dolin, hvis tilgængelig.)

Ambassador Wines and Spirits

Besøg denne butik i Midtown East, når du er på udkig efter noget usædvanligt eller obskurt, eller når du vil falde over noget helt nyt for dig. Du skal ikke gå derhen, når du blot skal købe et lager af almindelige basisvarer, for de har dem enten ikke eller tager meget mere for dem end andre butikker (fordi de køber ind i små, ikke-afdiskonterede mængder). Med andre ord er Ambassador's udvalg af spiritus i høj grad rettet mod spiritusentusiaster (læs: nørder). I min samtale med det passionerede, venlige personale (vi endte med at tage shots af mezcal med oaxacansk gusano, aka ormsalt, sammen), fortalte de mig, at de smager alle produkter, før de sælges i butikken. Denne politik betyder, at Ambassador-teamet giver gennemtænkte, personlige anbefalinger.

Ambassador har mange forskellige spirituskategorier, men udvalget af skotsk whisky er klart det mest omfattende. Der er f.eks. en lang række Signatory-aftapninger samt et par forskellige aldre af Islay Mist, som en af medarbejderne beskrev som "baby Laphroaig". Mezcal-væggen er fyldt op, og det samme gælder væggen med bourbon- og rugwhisky. Blandt de usædvanlige fund var flasker Pow Wow Botanical Rye, en rugwhisky tilsat safran og appelsinskal, og Bloom Gin, en London Dry, der er aromatiseret med kaprifolie, kamille og pomelo. Ambassador er den spiritusforretning, jeg ville ønske, jeg havde i mit nabolag; man får lyst til at hænge ud der, selv om man egentlig ikke har brug for at købe noget.

Prissammenligning: Broker's Gin .75 L: $25.99 (Tanqueray ikke tilgængelig) Corner Creek Bourbon .75 L: $32.99 (Maker's Mark &; Buffalo Trace ikke tilgængelig) Dolin Rouge Vermouth .75 L: $15.99

Ambassador Wines and Spirits: 1020 2nd Avenue, New York, NY 10022 (kort) 212-421-5078; ambassadorwines.com

Astor Wines & Spirits

Er Astor Manhattens bedste spiritusforretning? Sandsynligvis. Priserne er blandt de laveste, jeg har observeret, udvalget af spiritus er omfattende, og der er mange såkaldte "Astor exclusive"-produkter, som er håndudvalgt af personalet, f.eks. en Elijah Craig 12-årig single-barrel bourbon og en særlig aftapning af Ransom Old Tom Gin, der har lagret på tønder i 10 måneder. Oven i alt dette er shoppingoplevelsen enestående for en spiritusforretning på Manhattan. Masser af plads i gangene, hjælpsomme, informative kort, der beskriver hvert enkelt produkt, hyppige smagsprøver (Bruichladdich Scotch blev skænket under mit besøg), indkøbsvogne til at lette din byrde og endda ordentlig belysning.

Astor er overraskende stærk i absint, blandt mange andre kategorier. Jeg stødte på flere interessante fund, herunder St. George Dry Rye Reposado Gin og Yuu Baal Madrecuixe mezcal. Astor er Metropolitan Museum of Manhattan spiritusbutikker: på en gang encyklopædisk og velkurateret ... og den ene spiritusbutik, jeg helst ville gemme mig i natten.

Prissammenligning: Tanqueray Gin 1 L: $29.99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $25.99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $13.99

Astor Wines & Spirits: 399 Lafayette Street, New York, NY 10003 (kort) 212-674-7500; astorwines.com

Beacon Wines & Spirits

Beacon har et af de smallere udvalg på denne liste over gode spiritusbutikker, men det går ud over det forventede, utilitaristiske udvalg af spiritus, som man ofte ser i den gennemsnitlige spiritusbutik i nabolaget, og for Upper West Side er det et bemærkelsesværdigt træk i betragtning af manglen på muligheder i området. Rimelig lave priser og et stærkt udvalg af skotsk whisky er to af Beacon's store trækplastre.

Jeg var nødt til at søge hjælp hos en medarbejder under mit besøg, mens de ansatte i andre butikker typisk spurgte, om jeg havde brug for hjælp. Men da jeg først havde fået fat i en af de ansatte i Beacon, kom en af dem med nogle velovervejede anbefalinger, herunder en Tomintoul 16-årig single malt Scotch til noget usædvanligt og Buffalo Trace bourbon til en god whisky til alle formål til at blande. Hvad angår usædvanlige fund, fangede en kosher tør vermouth kaldet Kedem mit øje, samt Juniper Green's økologiske London Dry gin og en 'vertikal' aftapning af Macallan-flasker.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28.99 Dolin Rouge Vermouth: .75 L: $15.99

Beacon Wines & Spirits: 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (kort) 212-877-0028; beaconwine.com

Bottlerocket Wine & Spirit

Jeg er vild med stemningen på Bottlerocket. Flatiron-området er lyst og luftigt, og jeg blev imponeret af en supervidende, supervenlig og helt uhøjtidelig medarbejder, som gav mig en længere rundvisning i butikken med de nyeste og bedste spiritustilbud... og der var mange.

Fede fund: Sacred Spirits Company's gin, engelsk krydrede vermouth og vodka; Dolin's skarpe Génépy des Alpes; Vergano Bianco Vermouth; fransk fremstillet Brenne single malt whisky; og Chief Gowanus New-Netherland Gin, en relativt nyhed fra New York Distilling Company, der er baseret på en gammel amerikansk opskrift på Holland gin, som David Wondrich har fundet frem til.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $38 Buffalo Trace .75 L: $29 Dolin Vermouth Rouge: .75 L: $17

Bottlerocket Wine & Spirit: 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (kort) 212-929-2323; bottlerocket.com

Bowery & Vine

Fra de store vinduer med udsigt ud mod gaden til det glimtende loft af hamret tin, genoptryk af gamle cocktailmanualer og de intime nicher i spritbiblioteket er Bowery & Vine fuld af charme. Der er også masser af god spiritus.

Priserne er generelt lidt høje, men der er mange sjældne flasker. Whisky fra Brooklyn Van Brunt Still House, Uncouth Vermouth, Seneca Drums Gin og Westchester Wheat Whiskey er blandt de mange lokalt fremstillede spiritus, der er til rådighed. Fra længere væk kommer alle tre aldre af den økologiske 123 Tequila, Benjamin Prichard Double Barreled Bourbon og San Francisco No. 209 Gin.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $30.99 Maker's Mark .75 L: $32.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17.99

Bowery & Vine: 269 Bowery, New York, NY 10002 (kort) 212-941-7943; boweryandvine.com

Chelsea Wine Vault

Jeg var lige ved at gå ud af Chelsea Wine Vault lige så hurtigt, som jeg kom ind efter at have set spiritusvæggen på afstand. Der virkede bare ikke til at være meget kød på knoglen. Men ved nærmere eftersyn viser det sig, at Chelseas spiritustilbud er smarte og velvalgte. Jeg kan dog ikke sige det samme om personalet, som ved mit besøg var til meget lidt hjælp. Jeg spurgte om en flaske Gabriel Boudier Parfait Amour Liqueur - en blomstret, Dijonnais curaçao og noget, jeg ikke stødte på andre steder, jeg besøgte - men ingen af de ansatte vidste, hvad det var.

Så gå efter udvalget og ikke efter servicen. Du kan snuppe en flaske Buffalo Trace's eksperimentelle Single Oak Project-whisky og Amaro Braulio i alpe-stil, eller du kan nyde lokalt fremstillede produkter som Brooklyn Roasting Company's Colombia Coffee Liqueur og Bittermen's sortiment af eksotiske likører.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $33.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $35.99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $16.99

Chelsea Wine Vault: 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (kort) 212-462-4244; chelseawinevault.com

Financial District Wine & Liquor

Denne lille forretning er en stor mundfuld og har ekstreme sjældenheder som den 23 år gamle Pappy Van Winkle på lager. I nabolaget kan du ikke få meget bedre.

Jeg var imponeret over at finde et godt udvalg af mezcals, Vieux Carré Absinthe og safran-kysset Amaro Meletti, som er en af mine personlige favoritter.

Prissammenligning: For sammenligning: Bombay Sapphire Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.94 Bossiere Vermouth Rouge .75 $9.99 (Dolin ikke tilgængelig)

Financial District Wine & Liquor: 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (kort) 212-933-1092; fidiwine.com

Mister Wright Fine Wines and Spirits

Kan en spiritusforretning have for mange produkter? Når man forhandler i de smalle gange hos Mister Wright, tror man, at svaret er ja. Men man kan ikke argumentere imod bredden af denne butiks udvalg af spiritus. Væggene er foret med amari, adskillige skotske vine og adskillige gode gins. Mellem her og Vintage Grape, der er opført et par poster længere nede og blot seks gader væk fra Mister Wright, er Upper East Side overraskende rig på god sprut.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $28.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $16.99

Mister Wright Fine Wines and Spirits: 1593 3rd Avenue, New York, NY 10128 (kort) 212-722-4564; misterwrightfinewines.com

Park Avenue Liquor Shop

Dette er en af Manhattans berømte spiritusbutikker. Den har eksisteret praktisk talt altid og har fået ros af bl.a. Robert Simonson fra New York Times. Det er en institution, om end en trang en.

Ud over et omfattende udvalg af skotsk whisky har Park Avenue Liquor også et godt udvalg af nybølget gin. Personalet er velinformeret og har en god mening - to nyttige egenskaber for dem, der leder efter en anbefaling. Butikken udstråler også en behagelig, gammel New York-varme; jeg ville elske at gøre mine juleindkøb på Park Avenue (som efter en flytning ikke længere ligger på sin navnkundige gade). Det eneste problem er indretningen: det meste af sprutten står på hylder bag disken, hvilket gør det svært at kigge rundt i butikken.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $28 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $31 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $18

Park Avenue Liquor Shop: (kort) 212-685-2442; parkaveliquor.com

Sherry-Lehmann Wine & Spirits

Hvis Astor er Metropolitan Museum of Manhattans spiritusbutikker, så er Sherry-Lehmann operahuset. Der er endda et reb af rødt fløjl og en messingstolpe, der holder vagt foran trappen til anden sal. Det er her, man kommer for at beundre de ophøjede (læs: stratosfærisk dyre) flasker Armagnac, som f.eks. dem, familien Lehmann har købt hos den kendte franske producent Laubade. Jeg så flasker, der indeholdt saft, som var destilleret i 1934.

Rummet er måske en smule indelukket, men personalet på Sherry-Lehmann var forfriskende imødekommende og varme. Da jeg spurgte, hvad der er nyt og interessant, blev jeg henvist til Qui Tequila, en klar añejo, der er re-destilleret efter lagring, og Cornelius Applejack fra Harvest Spirits, et destilleri i New York, der dyrker sine egne æbler.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $28.95 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28.95 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14.95

Sherry-Lehmann Wine & Spirits: 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (kort) 212-838-7500; sherry-lehmann.com

Vintage Grape Wine & Spirits

Der er ikke én spirituskategori, der skiller sig ud som Vintage Grape's specialitet. I stedet gør denne butik det rigtig godt med stort set alle de sædvanlige mistænkte. Desuden er der et væld af sjove flasker, der ligger på lur på butikkens store spiritushylder. Jeg faldt over Guyanese Lemon Hart Rum, Skinos Mastiha Liqueur, fra Grækenland, og fransk fremstillet Guillaumette Génépi.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $30.99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $29.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17.99

Vintage Grape Wine & Spirits: 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (kort) 212-535-6800; vintagegrape.net

Warehouse Wines & Spirits

Stort udvalg og stærkt nedsatte priser. Hvis disse to faktorer er det eneste, du lægger vægt på i en spiritusforretning, så er Warehouse near Astor Place det rette sted at henvende dig. Men at handle der er, hvad man kan kalde en hård handel. Rygtet er naturligvis gået om dette sted, så forvent store, trange menneskemængder, især når weekenden nærmer sig. Jeg blev fanget i et af butikkens mange snævre hjørner flere gange, blokeret af andre shoppere og deres indkøbsvogne.

Medarbejderne på salgsgulvet er overvejende lagermedarbejdere og vil ikke være en god kilde til rådgivning, når det kommer til butikkens mere esoteriske spiritus. (Ja, Warehouse fører nogle usædvanlige ting.) Når det er sagt, er der normalt flere kassebaner i gang, hvilket gør det lettere at komme hurtigt ud af kiosken. I bund og grund er Warehouse et sted at købe, ikke at kigge rundt. Kom ind, kom ud, spar et par penge.

Prissammenligning: Tanqueray Gin .75 L: $24.99 Maker's Mark .75 L: $25.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14.99

Warehouse Wines & Spirits: 735 Broadway, New York, NY 10003 (kort) 212-982-7770; warehousewinesandspirits.com