Vi peger ikke fingre ad nogen, men det er meget muligt, at du måske eller måske ikke er på udkig efter noget seriøst junkfood i dag. Men uanset om du har en særlig lejlighed eller bare er i humør til noget mad, som du har lyst til at spise, åbner det en helt ny verden af muligheder at lave dem derhjemme. Steg nogle tater tots eller kartoffelchips med unikke toppings og smagsvarianter for at få sprøde kulhydrater når de er bedst. Hjemmelavede nachos, popcorn og hotdogs vækker minder om ballparken og statskirkegården, men smager langt, langt bedre. Du kan også slikke med en sundae, milkshake eller hjemmelavet slikbar for at afslutte din fest med en, øh, høj tone.
Velsmagende
Velsmagende
Den ideelle pommes frites for elskere af fastfood-retter: lang og tynd, sprød og sprød udenpå, luftig og let indeni. Tricket? Det handler om at lave en omvendt konstruktion af McDonald's pommes frites.
Få opskriften på perfekte tynde og sprøde pommes frites "
Spekulerer du på, hvad du ellers kan lave med hjemmelavede pommes frites? Poutine er svaret. Top dine pommes frites med hjemmelavet, oksekødssovs og blød, frisk ostebrød for at få en snack, der er både salt, syrlig og sprød på én gang. Det er besværet værd at lave sovs, ostekorn og pommes frites selv, når resultatet er så godt.
Få opskriften på The Ultimate Poutine "
Hvis du nogensinde har kæmpet med at vælge mellem mozzarellastænger og løgringe, ved du, hvor svært det kan være at bestille barmad. Men hvad nu, hvis der fandtes en forret, der kombinerede dem begge, så du aldrig mere skulle stå over for en så grusom og umulig beslutning igen? Med den teori, at intet kan gå galt, når jeg kombinerer mine yndlingsbarretter, besluttede jeg at sætte dem sammen og lave én ring, der skal herske over dem alle: Mozzarella-fyldte sprøde bagte løgringe.
Få opskriften på Mozzarella-fyldte sprøde bagte løgringe "
Hvis du slår dig i panden og udbryder "duh!", så kan vi godt forstå det. At tilføje chili og stegte hotdogs i skiver til din smeltende grillede ost er en selvfølge. Sørg for at stege den ene side af brødet, før du fylder chili og ost på, så du ikke ender med en klæg masse. Eller prøv en af disse 20 andre variationer!
Få opskriften på Chili Cheese Dog Grilled Cheese "
Salt og sødt er det bedste af begge verdener, ikke sandt? Tabasco-farvet ostesauce lavet af Kraft Macaroni & Cheese pulver overtrækkes halvdelen af de frisk poppede majs, mens en hjemmelavet karamel overtrækkes den anden halvdel. Sørg for, at begge partier er tørret, inden de kombineres, så de hver især kan bevare deres individuelle smag. Hvis du ikke er til disse særlige smagsvarianter, har vi en lang række måder at krydre tingene på.
Få opskriften på Spicy Cheese-Caramel Popcorn "
Vi synes, at en klassisk kartoffelchip skal være lysegul og salt, men med en kraftig sprødhed. For at opnå denne treenighed skal du vaske dine kartoffelskiver først og tilsætte lidt eddike til vandet, når du koger dem (ligesom med pommes frites). Tør dem godt, og steg dem derefter i portioner for at få den optimale salte snack. Vil du gerne have lidt variation i blandingen? Tjek vores foretrukne smagsvarianter.
Få opskriften på ekstra sprøde kartoffelchips "
Det bliver ikke meget bedre i kategorien af junkfood-appetizers end de varme jalapeño poppers. Disse mundrette versioner har et cremet, osteagtigt indre og en sprød skorpe, der ikke kan overgås. En dobbelt lag af mælk, mel, mælk og til sidst brødkrummer skaber en skorpe, der ikke glider af popperne.
Få opskriften på Crispy Deep Fried Jalapeño Poppers "
Det gode ved at lave dine egne tater tots er, at du kan tilpasse dem. Steg kartoffelterninger let, før du pulserer dem i en foodprocessor (ikke overarbejde dem) og tilsætter krydderier, pepperoni og mozzarellaost. Form dem til traditionelle cylindre og steg dem igen for at få tater tots, der er den ultimative kombination af to yndlingsretter: tots og pizza.
Få opskriften på hjemmelavede Tater Tots "
Hvad skal der til for at lave en fantastisk tallerken med fyldte nachos i bar-stil? Til at begynde med mindst tre slags ost, to slags bønner og to forskellige slags cremede, syrlige mælkeprodukter. Det lyder måske som overkill, men du vil blive mere end tilfreds med resultatet. Hvis du planlægger i forvejen, kan alle dele af opskriften laves i forvejen undtagen guacamole og montering.
Få opskriften på The Ultimate Fully Loaded Nachos "
Der er nogle mashups, der er så vidunderligt herlige, så dekadent lækre og så forbandet fedtede, at de fortjener at blive smagt, testet, forbedret, forbedret, skrevet om, modificeret, udvidet, indskrænket, nedbrudt, samlet igen, nedbrudt igen og muligvis samlet igen (efter frokost), indtil de endelig er kommet frem i deres ultimative form. Totchos - det vil sige Tater Tots, der er klædt som nachos med klædelig ostesauce, salsa af forkullede tomater, sprød chorizo og friske grøntsager - er det helt sikkert.
Ligesom det er afgørende for en sandwich, hvordan du lægger den i en række forskellige lag, er det vigtigt at lægge den rigtige lagdeling for at skabe den perfekte bakke med totchos. Læg dine tots og ingredienser i lag, så alle tots er jævnt fordelt fra den første til den sidste.
Få opskriften på Totchos "
Disse hunde har det hele: en indpakning af sprødt stegt bacon, et frisk topping af saltet tomat, avocado og løg, syltede jalapeños, mayo med et pres af lime og en sprød smuldring af kartoffelchips. De er en kombination af kødfulde, syrlige og salte smagsoplevelser med en sprød og cremet konsistens i en enkelt håndholdt ret.
Få opskriften på Bacon-Wrapped Hot Dogs med avocado, tomat, løg, løg, mayonnaise og kartoffelchips "
Mens du steger, hvorfor ikke lave disse ølbagte løgringe? Den ølbaserede dej, sammen med lidt krydderi og lidt syrlig sennep, gør dem meget mere smagfulde end dine almindelige ringe. De kunne ikke være nemmere at tilberede - så længe du er klar til at hænge ud med en gryde med varm olie i en times tid, mens du dagdrømmer om at bide i en sprød, varm løgring.
Få opskriften på Stout-Battered Onion Rings "
Ja, du hørte rigtigt. Pizza med en ramen-kruste. Et lag knapt kogte ramen-nudler steges i en støbejernspande og toppes derefter med ost, tomatsauce, mere ost og toppings efter eget valg. Det hele kommer i ovnen og er færdigt på 30 minutter fra start til slut. Det er en pizza i pandeform, som helt sikkert vil tilfredsstille din ramen- og pizzabehov på én gang.
Få opskriften på Ramen Crust Pizza "
Selv om denne opskrift er vegansk, passer den stadig fint ind i kategorien junkfood takket være bunden af corny Frito's. Toppet med stærk chili, syltede løg, jalapeños og avocado vil den helt sikkert tilfredsstille din Frito Pie-længsel. Er du ikke veganer? Tilføj ost eller creme fraiche eller, tør jeg sige, begge dele.
Få opskriften på Vegan Frito Pie "
Sød
Sød
Denne chokoladedessert med to ingredienser er perfekt til en særlig godbid med minimal indsats. Bon bons er en fantastisk måde at servere is på, uden at den straks smelter over det hele, og endnu bedre, de kan laves på forhånd. Sørg for at bruge is af høj kvalitet, da billigere, mere luftige versioner ikke danner en tæt nok kugle.
Få opskriften på chokoladeis Bon Bons "
Har du lyst til noget sprødt, knasende og jordnøddesmør? Denne hjemmelavede version er mere flækket og helt sikkert mere jordnøddesmør end sin navnebror, og den er toppet med din yndlingschokolade. Det tager en del tid at udføre den slags, men selve arbejdet er faktisk ikke svært, hvis du er tålmodig. Husk under fremstillingen at returnere slik ofte til en varm ovn for at holde det smidigt og let at rulle og folde.
Få opskriften på hjemmelavede Butterfingers "
Hvis du er heldig nok til at have en kasse Thin Mints gemt væk i fryseren, hvorfor så ikke lave disse milkshakes til voksne? Kombiner chokolade- og mintchipis med kakaopulver, pebermyntebrændevin, tequila og småkager for at få en let spruttende dessert med masser af chokoladesmag. Pynt med flødeskum og smuldrede Thin Mints, og du har en milkshake, der er værdig til at bruge et ærme af dine dyrebare småkager. Har du et andet mærke af Girl Scout-cookies, som du har i tankerne? Så er det godt, at vi har fem andre muligheder med sprut i ærmet.
Få opskriften på Spiked Thin Mint Milkshake "
Twix er en favorit blandt mange slikkepindeelskere, men der er plads til forbedringer. Denne opskrift gengiver de velkendte smagsoplevelser af de chokoladeoverdækkede karamel- og shortbread-cookies, men med mørk chokolade af høj kvalitet, smørret hjemmelavet karamel og sprøde, smagfulde shortbread-cookies. Opskriften tager lidt tid, men dit hårde arbejde vil være det værd, når du bider den til disse karamel-cookies.
Få opskriften på Chocolate-Covered Caramel-Filled Shortbread Cookies (A.K.A. Homemade Twix) "
Lav friske doughnuts, og du vil være konge eller dronning for en dag. Du vil blive elsket af dine tilbedende, doughnutspisende fans. Og som kok får du den første varme, glaserede bid, for du kan naturligvis ikke dele dem uden at smage dem først. Hvis du planlægger i forvejen og ejer en standmixer, er denne opskrift mindre smertefuld, end den ser ud til.
Få opskriften på gærstegte doughnuts "
Denne er til dig, der elsker chokolade og jordnøddesmør. Med klæbrig varm fudge, varmt peanutbutter og hakkede peanutbutterkopper er dette en drøm for alle Reese-elskere. Det tager mindre end 30 minutter at lave den hjemmelavede jordnøddesmørsauce og den varme fudge, så du kan nyde den på et øjeblik.
Få opskriften på Reese's Peanut Butter Cup Sundae "
Ikke én, men fem nye ishacks, der alle kræver blot en simpel opskrift på hjemmelavet chokolade magisk skal og en portion vanilje soft serve. Vi taler om dine helt egne DIY King Cones, Klondike Bars, ice cream pops og meget mere.
Få opskrifterne til alle fem nye ishacks "
